Salçalar ve bitkisel yağlar, kuru meyve çeşitleri ve tereyağı, tarhana ve hatta sabun; hepsi doğal köy ürünleri çatısı altında yer buluyor. Katkısız sofralar kurulmasını sağlayan doğal köy ürünleri söz konusu olduğunda ürünlerin nereden temin edildiği de önemli bir kritere dönüşüyor.

Köylü pazarları, köylerde yetiştirilen taze ve doğal olarak satıldığı açık hava pazarlarıdır. Bu pazarlar, doğal tarım ve organik tarım ürünleri yanı sıra, taze meyve, sebze, muhafaza, bal, süt ürünleri, et ve diğer tarım ürünlerini de içerir.