Katsuo Shokudo
(437)
Syokudo and Teishoku restaurant
Address: Japan, 〒150-0032 Tokyo, Shibuya City, Uguisudanicho, 7−12 GranDuo渋谷 B1
Phone: +81 3-6877-5324
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(521) · ￥3,000～￥3,999
祖母の鰹節を削る所作と味噌汁に心を動かされ、その魅力を伝える永松真依氏。 産地を巡り、漁師を訪ね、鰹を追いかけ回遊する。 ご飯に削り節を盛り、生産者の想いを届ける。 おかわりの鰹節は客自...
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(104) · ￥1,000～￥1,999
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かつお食堂 何時から？
OPEN / 9:00 - 13:30(L.o) ※時間内で売りきれる可能性もございます。 CLOSED / 不定休 ※instagramで確認できます。
「節道」の読み方は？
【節道 （BUSHIDO）】 〜〜 ✅ 【朝昼定食】最高級名物鰹節丼B定食（11時から15時まで）1,200円(税込) ■名物最高級本枯節の鰹節丼■京漬物■こだわりおばんざい■だしが効いたお味噌汁■薬味セット■京都府産赤卵 ■シメの出汁茶漬け 高知県の［竹内商店］から直送される最高級本枯...
鰹節の栄養成分は？
1. 鰹節の栄養成分について
鰹節は、カツオ肉が原料であり、たんぱく質は75.7gあります。 また、食物繊維が0gなので、炭水化物と糖質の量は同じ、0.4gです。 鉄は9mg、ナイアシンは37.4mgが含まれています。 また、脂肪酸のDHAは500mg、EPAは86mgです。
36K Followers, 4438 Following, 4354 Posts - かつお食堂 (@katsuoshokudo) on Instagram: "open 8:30〜sold out (about 12:30〜13:00) No reserve works ...
Mar 16, 2023 · 鰹節を主役にした究極の朝ごはんを提供しているのが東京・渋谷にある「かつお食堂」。ミシュランガイドで2年連続ビブグルマンを獲得し、しばしば行列も ...