ヤシの中でも耐寒性がとくに強いことで知られる樹種で、日本では九州南部や沖縄に自生。 また、東北地方や北海道の一部でも生育しています。

ヤシの木が種から成長するのにどれくらい時間がかかりますか？ 一般的なヤシの木は、一般的に種子から最高に成長するのに4〜6年かかります。

ヤシの木は木ではない、という話を聞いたことはありますか？ 森や林などで見かけるあの木とは別の植物という扱いになります。 確かに幹は太く木質化しているものの、ヤシの木には年輪はありません。

ヤシの新芽を食材にする すべてのヤシの木が食べられるわけではありませんし、種類によって食べられる部分が異なります。 たとえばココヤシでは先端（上部）の部分だけが利用できるといわれています。 実がなっているあたりの幹の中心は、新鮮ならそのまま食べることができます。