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日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、柏で人気のビストロのお店 14件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない ...
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ビストロより高級なレストランは?
フランス料理のお店は、大きく分けると以下の6種類に分類されます。
カフェ(Cafe)
ブラッスリー(Brasserie)
ビストロ(Bistro)
レストラン(Restaurant)
オーベルジュ(Auberge)
グランメゾン(Grande maison)
バーとビストロの違いは何ですか?
「ビストロ」は、食事とお酒を気軽に楽しむことのできるカジュアルなレストラン。 「ブラッスリー」は、お酒をメインにおつまみなどの軽食を楽しむ、「ビストロ」よりも大衆的な飲食店・居酒屋です。 一方、「バル」は、主に南ヨーロッパのイタリアやスペインで親しまれている飲食店になります。
ビストロとはどういう食べ物ですか?
フランスの郷土料理に関わらず、さまざまな料理が楽しめるお店です。 日本におけるビストロも、フランス料理を提供するお店を指すわけではありません。 家庭料理、地元の食材を活かした地方料理、世界各国の伝統料理などをリーズナブルに楽しめる事ができるお店を総称してビストロと言います。
ブラッスリーとビストロの違いは何ですか?
雰囲気的には日本のビアホールが近いでしょう。 もう1点、ビストロとブラッセリーの大きな違いは、その営業時間です。 レストランとビストロは、ランチとディナーの間に休憩時間が入りますが、ブラッセリーはランチとディナーの間に休みを取らず、通しで営業しているところがほとんどです。 そういう意味ではカフェも同じですね。
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お肉はもちろん魚や野菜も千葉県産にこだわっているので是非一度ご賞味ください。 千葉県の食材を使用した数々の料理をビストロで。 豚肉は挽くところから行い、ひとつひとつ丁寧に提供しています。 半個室になっておりテーブルの間を広くしておりますのでワンランク上の落ち着いた空間で料理やワイン、会話をお楽しみいただけます。