(Original)Mucho se ha hablado sobre las bondades y los peligros de la dieta cetogénica que sirve de base para muchos planes de adelgazamiento -algunos muy conocidos como, por ejemplo, el método Dukan, Pronokal, la dieta del Dr. Atkins o la conocida dieta de la Zona-. Algunos estudios como este, elaborado por un grupo de investigadores del Centro Médico del Veterans Affairs de Pittsburgh, apuntan incluso a que una alimentación carente de carbohidratos y rica en proteínas y grasas podría ser clave en la lucha contra el cáncer. La razón radicaría en que las células tumorales no pueden servirse de la cetosis para obtener energía (ya que dependen en gran medida de la glucosa para sobrevivir). Sin embargo, muchos profesionales de la salud, como la doctora Josefina Vicario ( https://clinicasvicario.es ) no están nada de acuerdo con tales alegaciones. "No es una referencia en absoluto científica. La mejor dieta contra el cáncer es la Mediterránea, a base de frutas y verduras, con alimentos suaves que no hagan trabajar al hígado y buscando alimentos alcalinos, no ácidos. La mejor dieta para combatir el cáncer es la que mantiene el pH en 8.4, pero, por supuesto, también hay que seguirla bajo control médico", sostiene. ¿Puede suponer la dieta cetogénica un riesgo para la salud? Las dietas cetogénicas son todas aquellas que conocemos como proteicas, en las que sólo se comen proteínas. https://www.hola.com/belleza/20140821110415/peligros-y-riesgos-de-la-dieta-cetogenica/