(Original)11月16日（木）ボージョレ・ヌーボー解禁🍷 秋の深まりと供に訪れる新酒の季節がやって来ました！！ 毎年ボージョレってこんなに美味しかったんだって気づかせてくれる2銘柄を厳選してご用意いたします。 尚、ワインに合わせたお料理と２銘柄飲み比べのセットを￥５，４００（税込）でもご用意致しますので、お早目のご予約お待ちしています。 ①Beaujolais Primeur 2017 Les Griottes 　ボージョレ・プリムール 2017 ㇾ・グリオット 　生産者：Domaine du Vissoux　ドメーヌ・デュ・ヴィス― ￥４，８００／Bottle　　￥９００／Glasse 平均樹齢30年のガメィに由来する果実味豊かなプリムール。 凝縮した完熟チェリーの香りは、セクシーなフルーツ爆弾と形容されるほど。爽やかでありながら、骨太の面持ちも見受けられるプリムールの中のプリムール。 ②Beaujolais‐Villages primeur 2017 　　Cuvée Hommage à Gérard Canard 　ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール 2017 　　キュヴェ・オマージュ‣ア・ジェラール・カナール 　生産者：Château de Blaceret-Roy　 　　　　　シャトー・ド・ブラスレ・ロワ ￥４，８００／Bottle　　￥９００／Glasse ポール・ボキューズやジョルジュ・ブランなどフランス・ガストロノミー会の人間国宝が口を揃え、”ミスター・ボージョレ”と断言した人物。それが、今は亡きジェラール・カナールです。 彼は、１９６０年以降、実に４０年以上にわたりボージョレの要職を歴任し、ボージョレ・プリムールを世界に広めた真の立役者。そのジェラールの功績をたたえ、遺志を継いだ甥のティエリーが特別に醸したプリムールが、”キュヴェ・オマージュ‣ア・ジェラール・カナール”。シャトーが所有する畑の中でも最高のロケーションを享受し、樹齢１００年を超える究極のブドウ畑の果実だけを贅沢に使用。ウルトラ・ヴィエイユ・ヴィーニュに由来する深遠な味わいのプリムールです。 　　　　　　　　　　　　　　（以上、輸入発売元資料より）